docs(scratch): 补人工验收步骤与开发库样本

把可直接照做的验收清单写进 spec：四条场景（进件页矛盾态、收款能力自查、手动核实与冷却、
页面文案与下单被拒逐字一致）各配造数 SQL，用的是开发库上校对过的样本
（yangye134/632/application 452 等），并写明改库还原语句。